NEWS RELEASE
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「高濃度緑茶カテキン (天然テアニン高含有) 」及び
超臨界流体抽出製法による「デカフェ (カフェインレス) 緑茶」 原料のご案内 |
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2006. 5.1 (株)ジェイエムシー
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| 株式会社ジェイエムシー（東京都豊島区南池袋4-16-8 電話03-5396-2751）は、2004年11月より、カテキンと緑茶のリラックス成分として話題の天然テアニン高含有、高濃度緑茶カテキンの分野及びデカフェ茶市場に参入いたしました。 高濃度緑茶カテキンは、カテキン含有量80%以上、天然テアニン含有量10.0%以上、茶ポリフェノール含有量95%以上と業界初の高品質を実現しています。 特に注目される点は、水を使い選択的に抽出する技術の採用で、天然のテアニン含有量を大幅アップすることに成功したことです。 飲料や食品用途の他、高濃度タイプはソフトカプセルの提案に注力しております。 生産拠点は中国・四川省で、緑茶エキスパウダー換算で年間300t の原料供給が可能です。 また世界的にも注目されている、"カフェインを取り除いたお茶・コーヒー" の分野にも参入し、「デカフェ茶」として発売を開始しました。特殊製法によるカフェイン含有量は、0.29% と超臨界抽出ならではの高品質と高く評価されています。
天然テアニンは、グルタミン酸にエチルアミンの結合した構造を持つアミノ酸で、茶特有の旨味成分です。 生理・薬理作用に関する研究も報告されており、最近はストレス時の交感神経興奮を抑制する作用を持つことから、睡眠導入に訴求する成分としても注目されています。 |
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株式会社ジェイエムシー
「原料事業部」 〒171-0022 東京都豊島区南池袋4-16-8 Tel: 03-5396-2751 Fax: 03-5396-2752 E-mail: info@jmc-co.com |
